makanan aNti StReess

Pernah stress? Tentu saja jawabannya iya. Penyakit yang "baru" ini sudah menjadi bagian dari masyarakat kita sekarang. Apalagi bagi masyarakat yang hidup di kota-kota besar yang masuk dalam kategori Metropolitan. Berbagai masalah yang menyebabkan stress dapat dengan mudah ditemui di kota-kota ini.

Solusinya? sering kali tangan kita akan meraih es krim atau kembang gula yang manis untuk segera meredakan stress. Tapi akibatnya, tentunya banyak orang tidak ingin merasakan akibat yang muncul gara-gara makanan manis yang tinggi kalori ini. Mungkin Anda tidak percaya, bahwa ternyata cara terbaik untuk mengatasi stress adalah dengan membantu otak kita agar bergerak lebih tenang dan sabar.

Apapun mood jelek yang muncul dalam diri Anda, ada berbagai makanan yang sehat yang dapat membantu kita untuk berhadapan dengan situasi yang terasa paling buruk, tanpa harus mengorbankan (ukuran) badan kita.

Merasa khawatir?

Sandwich Ayam Bakar (c) Floridagreek.com


Misal: Anda harus berhadapan dengan wawancara untuk pekerjaan yang sudah lama Anda inginkan sore ini!
Pilih: sandwich ayam bakar di siang hari, kurangi margarin dan mayonaise
Alasannya: Ayam bakar akan memberikan protein yang baik. 200 gram protein akan membantu otak membuat dopamin dan norepinefrin, senyawa kimia alamiah dalam otak yang akan membuat anda tetap awas, demikian menurut Judith Wurtman, Ph.D., penulis buku The Serotonin Power Diet.

Tertekan berat karena tugas?

Kacang (c) Tonggarden.co.th


Misal: Anda harus bisa menghadapi deadline yang baru secara terus menerus.
Pilih: Segenggam kacang-kacangan sambil bekerja.
Alasannya: Pada saat kita stress, kita akan melepas hormon yang membuat kita kehilangan magnesium, dan hal ini akan mengurangi kemampuan anda untuk melawan stress dan akan meningkatkan resiko melonjaknya tekanan darah, maka dari itu, segenggam kacang akan memberikan suplai magnesium yang Anda butuhkan untuk melawan hormon yang dilepaskan karena stress ini. Demikian rekomendasi Elizabeth Somer, R.D., penulis buku Food & Mood.

Gelisah, tidak bisa tidur?

Popcorn (c) Allwomenstalk.com


Misal: besok adalah hari pertama bekerja di kantor baru, Anda pasti gelisah bukan?
Pilih: Popcorn rendah lemak, setengah jam sebelum anda tidur
Alasannya: Karbohidrat akan membuat badan kita melepas serotonin, senyawa kimia dalam otak yang akan membuat Anda merasa rileks. "Tapi pastikan bahwa popcorn yang anda nikmati rendah atau bahkan bebas lemak, karena lemak yang ada akan memperlambat proses pelepasan serotonin, sehingga akan bertahan lebih lama di badan Anda, dan Anda akan lebih rileks," kata Elizabeth Somer, R.D.